Avez-vous déjà fait le rapport entre ce que vous mangez et ce que vous ressentez? Etes-vous plus détendu, plus irritable, plus stressé, plus anxieux…?  Avez-vous réussi à corréler vos états émotionnels avec votre digestion? Et inversement vos émotions agissent-elles sur votre digestion?

Très sujette aux troubles digestifs, j’ai longuement pu analyser les effets de la nourriture sur mon bien être intestinal mais aussi sur ma santé mentale!!! En gros, j’ai analyser ce que l’on appelle l’axe intestin-cerveau ou microbiote-intestin-cerveau. Cet axe désigne le lien étroit entre l’humeur et le bien-être intestinal et cette connexion révèle comment la santé de votre intestin peut influencer votre humeur et votre bien-être général, et vice versa. 

Voici comment cela fonctionne :

1. Le microbiote intestinal :

Le microbiote intestinal désigne les milliards de micro-organismes qui peuplent le tractus gastro-intestinal humain. Il comprend principalement des bactéries mais aussi, dans une moindre mesure, des virus, des parasites et des champignons, formant ainsi un réseau intrinsèquement complexe d’interactions microbe-microbe et microbe-hôte.

Ce microbiote joue un rôle essentiel dans la digestion des aliments, l’absorption des nutriments et le maintien de l’homéostasie intestinale, mais pas que ! 

Les études récentes ont montré que ce microbiote était associé à diverses maladies dans de nombreux systèmes majeurs de l’organisme. 

Ainsi, le microbiote intestinal régule l’inflammation, la réponse immunitaire (80% de votre système immunitaire est logé dans l’intestin) et affecte le processus de nombreuses maladies. Il produit également des micronutriments, dont de nombreuses vitamines (K,B) que nous assimilons et il maintient l’intégrité et la solidité de la barrière épithéliale de la muqueuse intestinale. Il est également impliqué dans la régulation du système endocrinien et de la santé mentale.

2. Communication microbiote-intestin-cerveau : 

Le microbiote intestinal communique avec le cerveau via un réseau complexe de signaux biochimiques, neuronaux et hormonaux. Nos intestins comptent pas moins de 200 000 000 de neurones, formant ainsi ce que l’on appelle notre deuxième cerveau. Ces neurones communiquent avec le système nerveux central dans les deux sens par plusieurs moyens  :

• Le nerf vague, appelé ainsi car il erre tel un vagabond du crâne jusqu’à l’abdomen
• Le système nerveux entérique 
• Les neurotransmetteurs
• Les métabolites comme le propionate
• Les hormones (voies neuroendocriniennes et métaboliques)
• Les messagers inflammatoires. 

3. Neurotransmetteurs et sérotonine : 

Le microbiote intestinal peut libérer des métabolites, y compris des neurotransmetteurs comme la sérotonine, la dopamine, la noradrénaline et le GABA. 

Ces neurotransmetteurs se déplacent dans la circulation sanguine jusqu’au système nerveux central où ils agissent sur leurs récepteurs respectifs pour moduler les fonctions neuronales. 

Les bactéries « pathogènes » dégradent des acides aminés comme le tryptophane, essentiels dans la production de la sérotonine, et la tyrosine, précurseur de la dopamine.

Zoom sur la sérotonine, qui est un neurotransmetteur essentiel pour la régulation de l’humeur. On l’appelle également l’hormone du bonheur. Il faut savoir qu’environ 90 % à 95% de la sérotonine du corps est produite dans l’intestin. Aussi, le microbiote intestinal joue un rôle  primordial dans la production de sérotonine, et peut donc avoir un impact sur l’humeur et la santé mentale. (Et aussi sur le sommeil). 

4. Système immunitaire et inflammation : 

Le microbiote peut moduler l’activité des cellules immunitaires, ce qui entraine une modification du comportement et des réponses au stress. Par exemple, des changements dans la composition du microbiote intestinal peuvent modifier le nombre de monocytes activés, des cellules qui régulent, dans le cerveau, la neurologie de l’hippocampe et les réponses comportementales au stress.

Par ailleurs, certaines bactéries entrainent une inflammation locale, qui se propage par la circulation sanguine et peut se répercuter directement sur le cerveau. L’inflammation du tube digestif, les dysbioses ou l’altération de la muqueuse intestinale affecte la barrière hématocéphalique. 

Un déséquilibre du microbiote intestinal peut conduire à l’inflammation de l’intestin, ce qui peut avoir des effets négatifs sur la santé mentale. 

5. Stress : 

Le microbiote intestinal peut activer les réponses hormonales de l’hôte et envoyer des signaux au cerveau par la circulation sanguine. Les bactéries intestinales régulent aussi indirectement la libération d’hormones, telles que le cortisol, modifiant la réponse au stress. Le stress chronique peut perturber l’équilibre du microbiote intestinal et entraîner des problèmes digestifs. En retour, des problèmes intestinaux chroniques peuvent contribuer au stress et à l’anxiété. 

6. Alimentation : 

Votre alimentation a un impact significatif sur la composition et la santé de votre microbiote intestinal. Très rapidement, car j’y reviendrai dans un autre article, il faut manger des aliments brutes, locaux, de saison et à dominante végétales (légumes et fruits en tête). On ajoute en quantité raisonnable des huiles de qualité (cameline, lin, colza, olive), des légumineuses, des oléagineux des oeufs (filière bleu blanc coeur). On pense également aux aliments lacto-fermentés. 

Ceci étant, nous sommes toutes et tous différents et nous ne supportons pas tous la même alimentation. Aussi, si vous avez des problèmes de digestion, il se peut que vous ayez une dysbiose, une candidose ou une pathologie; et les aliments dits sains ou intéressants pour votre microbiote seront peut-être nocifs ou agressifs dans un premier temps. Il faut donc comprendre d’où viennent vos problèmes digestifs, traiter la cause, très souvent réparer la barrière intestinale et seulement ensuite vous pourrez bénéficier sans problèmes de ces aliments chouchous de votre microbiote. 

En résumé, l’humeur et le bien-être intestinal sont étroitement liés grâce à l’axe intestin-cerveau. Prendre soin de votre intestin par le biais d’une alimentation équilibrée, de la gestion du stress et de la promotion d’un microbiote intestinal sain peut contribuer à améliorer votre humeur, à réduire le stress et à favoriser un bien-être général. Si vous avez des problèmes intestinaux ou de santé mentale persistants, il est recommandé de consulter un professionnel de la santé pour une évaluation et des recommandations personnalisées.

Les découvertes des deux dernières décennies autour du microbiote sont passionnantes et ouvrent des réflexions sur des pathologies jusqu’ici incomprises comme : les maladies auto-immunes, l’autisme, la dépression et même les maladies neurodégénératives .